Commis de cuisine (dès que possible)
- Métier :
- Commis de cuisine
- Type de contrat :
- CDI
- Lieu :
- Aubervilliers, France
- Date :
- Le 17 October 2024
Détails du poste
Commis de cuisine
Elaborer les préparations culinaires,
Participer à la confection des mets
Surveiller la cuisson des plats.
Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités.
Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques,
Participer à l'entretien et au nettoyage du poste confié
Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Veiller à respecter les délais et les quantités.
Appliquer les missions de développement durable
Compétences requises
- CAP cuisine au minimum
- Expériences professionnelles en hôtellerie-restauration, traiteur évènementiel
- La maitrise des techniques de cuisson est fortement appréciée
- Expériences professionnelles en hôtellerie-restauration, traiteur évènementiel
- La maitrise des techniques de cuisson est fortement appréciée
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