Sous-Chef·fe - Paris

• Lieu : Paris

• Date : 16 janvier

• Horaires : 10h00 - 22h00

• Langues : Anglais courant ou bilingue requis

• Expérience : Expérience confirmée en tant que Sous-Chef·fe cuisinier exigée

• Superviser la cuisine : organiser et coordonner les activités en cuisine tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

• Soutenir le chef cuisinier : collaborer à l’élaboration et à la préparation des plats, en assurant un service irréprochable.

• Garantir la qualité culinaire : veiller à la présentation et au goût des plats, en maintenant les standards d’excellence de l’événement.

• Encadrer l’équipe : accompagner et motiver les commis et le personnel de cuisine pour un service fluide et performant.

• Gérer les approvisionnements : superviser les stocks et les commandes pour garantir une organisation optimale.

• Faire preuve d’adaptabilité : s’ajuster rapidement aux imprévus ou aux besoins spécifiques de l’événement, tout en conservant un haut niveau de qualité.

L’Agence Elevate France recherche un·e Sous-Chef·fe expérimenté·e pour une mission exceptionnelle au sein d’une grande maison parisienne spécialisée dans les papiers peints haut de gamme.

Détails de la mission

Lieu : Paris

Date : 16 janvier

Horaires : 10h00 - 22h00

Langues : Anglais courant ou bilingue requis

Expérience : Expérience confirmée en tant que Sous-Chef·fe cuisinier exigée

Vos missions

Superviser la cuisine : organiser et coordonner les activités en cuisine tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Soutenir le chef cuisinier : collaborer à l’élaboration et à la préparation des plats, en assurant un service irréprochable.

Garantir la qualité culinaire : veiller à la présentation et au goût des plats, en maintenant les standards d’excellence de l’événement.

Encadrer l’équipe : accompagner et motiver les commis et le personnel de cuisine pour un service fluide et performant.

Gérer les approvisionnements : superviser les stocks et les commandes pour garantir une organisation optimale.

Faire preuve d’adaptabilité : s’ajuster rapidement aux imprévus ou aux besoins spécifiques de l’événement, tout en conservant un haut niveau de qualité.

Rejoignez-nous pour cet événement unique !

Professionnel·le rigoureux·se et adaptable, vous justifiez d’une solide expérience en tant que Sous-Chef·fe dans des environnements exigeants. Vous êtes reconnu·e pour votre capacité à évoluer dans un cadre événementiel haut de gamme, avec une maîtrise de l’anglais essentielle pour interagir dans un contexte international.